材料(二人分)
・白菜1/8株(120g)
・豚もも薄切り肉100g
・しょうゆ適量
・練り辛子適量
A
・顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
・塩少々
・こしょう少々
・しょうゆ大さじ1
・酒大さじ2

作り方
白菜は1枚ずつはがし、豚肉を均等にはさんで重ねながら耐熱容器に入れる。
21に混ぜ合わせたAをまぶし、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す。
32を切り分けて器に盛り、しょうゆ、練り辛子を添える。

食材の栄養
白菜の主な栄養素はビタミンC、カリウム、カルシウム、食物繊維。低カロリーで加熱するとカサが減りたくさん食べられるので、ダイエット中の栄養補給に最適です。






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